Вспышки сальмонеллы по всей стране подчеркивают острую необходимость профилактических мер на уровне ферм-

Недавние вспышки сальмонеллы в нескольких-штатах еще раз привлекли внимание всей страны к уязвимостям нашей системы безопасности пищевых продуктов. Эти инциденты, затронувшие потребителей по всей территории США, подчеркивают важную истину: надежная стратегия безопасности пищевых продуктов не может полагаться исключительно на последующие отзывы и меры реагирования. Самая эффективная защита начинается с превентивной профилактики на самом-ферме.

В J&G мы считаем, что защита общественного здоровья начинается задолго до того, как продукты питания попадут на стол. Недавние вспышки усиливают нашу основную миссию: предоставить птицеводческой отрасли передовые научные инструменты, которые останавливают возникновение патогенов, защищают здоровье животных и создают более безопасную и устойчивую цепочку поставок продуктов питания для всех.

«Ожидание возникновения проблемы в сложной сети распределения продуктов питания представляет собой риск для общественного здравоохранения и непрерывности бизнеса», — сказал доктор Коррелл. «Наш подход ориентирован на упреждающие действия. Обеспечивая с самого начала поголовье домашней птицы здоровым и свободным от таких патогенов, как сальмонелла, мы можем в первую очередь предотвратить возникновение этих вспышек».

Компания J&G находится в авангарде этой профилактической парадигмы, предлагая передовые-решения для тестирования антигена птичьего сальмонеллы. Наша технология позволяет производителям реализовать мощную трехуровневую стратегию обеспечения безопасности пищевых продуктов:

✅ Быстрый крупномасштабный-мониторинг. Обеспечьте эффективный, крупномасштабный-обследование племенного стада и стад-несушек, чтобы установить комплексную исходную информацию о состоянии здоровья стада и выявить риски на ранней стадии.

✅ Точный контроль вспышек: обеспечивает раннее и точное обнаружение, что позволяет принять немедленные меры вмешательства для сдерживания и устранения вспышек в определенных стадах до того, как они смогут распространиться.

✅ Очистка стада: создавайте и поддерживайте племенные стада,-свободные от сальмонеллы, эффективно блокируя вертикальную передачу патогенов от одного поколения к другому и создавая более чистую генетическую основу.

Такой упреждающий подход на уровне фермы-выводит отрасль за рамки сдерживания и переходит к настоящему предотвращению. Преимущества очевидны: более здоровая птица, меньшая зависимость от экстренных отзывов, улучшенная защита бренда и, что наиболее важно, значительное снижение риска заболеваний пищевого происхождения для потребителей.

Инвестируя в профилактику сегодня, мы строим более сильную и безопасную продовольственную систему завтрашнего дня.